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买的黄小米煮完之后怎么变成白的了

时间:2020-12-01 13:38:43 /人气:562 ℃
买的黄小米煮完之后怎么变成白的了

来自清新空气740400的回答:

这要看你的小米是否涨汤(先排除是染色的),好的小米不但出饭味道还好,出饭的小米米粒会变大,那颜色就有点发白,这和你吹气球是一个道理,没有吹气的红气球很红,一旦你吹的很大,你会发现气球颜色有点发白,要是小米烧出来还是很黄,这说明小米不出饭,米粒没有变大多少,这一般比不上出饭的小米,陈一年以上的米这种现象比较多。陈时间更长的小米,那生的就发白发灰 。

来自了困口讨论路的回答:

一、是经过染色的小米,质量较差,所以一煮之后变白了。

二、小米放的时间太长了 ,是陈小米,米的质量不行了,新鲜的小米 熬出的粥是黄色的 有股特殊的香味,而且粥的汤比较浓厚 ,你说的那种情况就是小米陈了三两年的米了,还能喝但口感就差了些 。

黄小米的吃法

小米和细粮搭配食用可以做:

①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。

②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。

③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。

④小米红糖粥 。

⑤小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。

⑥小米粉馒头 。粗粮细作可以:小米煎饼、小米粉窝头,把小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。

来自伤恨多的回答:

查一下是不是品种原因 如果粥水的颜色没有特别黄的话,就不用担心是染色的米

来自晶湘怡的回答:

小米的颜色除了问题 可能和米质有关,再就是有的不良商家给小米染色了,想详细的了解 二九七一七六七二九七

来自信航的回答:

不是买到假的染色了的吧


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